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反 思

更新時間:2015-12-18 9:24:52   點擊:10153


  從事這甜蜜的事業五年了,說真的,回想當時的自己,有點傻乎乎的。記得當時作為“菜鳥”的我,進到車間第一感覺就是機器運行的轟鳴噪聲,無盡的聲響;第二感覺,溫暖,熱氣騰騰的;第三感覺,味道,甘蔗香和糖的甜。可以說剛到車間我是一頭霧水,沒有經驗的我只能抓緊學習,不斷實作,以提高對崗位操作所必備的知識。慢慢地通過老師傅的耐心教導和自己的努力,具備了獨立作業的能力。

五年以來,逐步對公司的制糖工藝有所了解,也認識了其他車間。壓榨車間是制糖工藝的第一步,甘蔗通過檢驗后輸入到切撕機進行斬切破碎處理,使蔗料密度增大,為后續工序做準備。為了使甘蔗破碎得更徹底,甘蔗原料通過兩臺切撕機進行處理,4組壓榨機進行壓榨,經壓榨后蔗渣送鍋爐做燃料使用,蔗汁(混合汁)會被泵到制煉車間,進行下一道工序。在制煉車間,首先需要對混合汁進行澄清處理,其目的是中和蔗汁中的有機酸,調節PH值,沉淀和凝聚蔗汁中的非糖分,加熱蔗汁等。在這工序中,主要的三個過程為:加熱蔗汁;添加澄清劑(石灰等);分離沉淀,輸出清汁。輸出的清汁進入蒸發單元,采用五效蒸發系統,經過蒸發處理之后,糖漿的錘度達到60-70°BX。蒸發工序之后便是煮糖單元,煮糖工段是整個制糖的關鍵,很大程度的影響著產品的質量。在煮糖階段,從蒸發工段過來的粗糖漿進入結晶罐,煮糖工通過加水、加氣等操作,控制晶粒的大小、糖漿的錘度等。從結晶罐出來的糖膏輸送至分蜜機進行分蜜處理,甲糖膏分蜜處理之后得到白砂糖,即我們的成品。乙糖膏和丙糖膏分蜜后所得的產品會重新進入結晶罐,丙糖膏分蜜后所得的產品成為桔水,泵入酒精車間另作處理。從分蜜機出來的白砂糖,經輸送帶輸送至包裝車間進行包裝之后出廠。在白砂糖生產過程中,順帶了解了一些生產設備的相關知識,比如設備的使用環境,包括溫度和壓力等;易于磨損部位和如何正確使用設備等。

在這里我看到了很多令我感動的事跡。如剛進廠第一個榨季,正值榨糖的關鍵時刻壓榨機故障停機,本該下中班的當班工人,一直和來接班的夜班人員進行搶修機器,直到壓榨機正常運行起來他們才收工下班……在這個“家庭”里,類似的突發問題太多了,只是工友們遇事的態度始終是不變的。又如20152月份所有職工為壓榨車間起重機工白瓊美患乳腺癌住院一事捐款,祝愿她早日脫離病魔,回到我們身邊的情況;大家攜起手來為煮煉車間員工李德學之患白血病的次子,送去祝福送去希望等事跡。雖然我們遇到的問題不盡相同,但是始終不變的是工友們默默無聞,相親相愛,遇事積極的態度。在這里,我看到了許多的不可能變成現實。

通過在公司的生活工作和學習我深刻的認識到,在工作中,要擁有良好的學習能力和與人溝通的能力。但學習光靠別人的講解和帶領是遠遠不夠的,要善于觀察和利用現有資源,靠自己慢慢的去領悟。很多師傅都是生產線上經驗豐富的工人,很多技術和經驗值得我學習。除此之外,還需要有良好的溝通能力。良好溝通能力和交際能力,能給工作帶來很大的好處。三是認識到了自己不足的地方。雖然自己有很多缺點,但是古話“人無完人,孰能無過”!在這個甜蜜的環境中我會慢慢地進取,努力改進,希望自己能在公司這個大家庭里慢慢長大……                                       (唐 梅) 
 

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